Descrizione
Originario dell’Europa, il Cavolo Cappuccio Rosso (*Brassica oleracea var. capitata f. rubra*) è una varietà di cavolo dalle foglie croccanti e dal colore viola intenso, apprezzato per il suo sapore delicato e le sue proprietà benefiche. Perfetto per la coltivazione in idroponica, cresce compatto e rigoglioso nel sistema IDROOO, offrendo un raccolto nutriente tutto l’anno.
- 🌱 Germoglia in: 7-12 giorni
- ⏳ Raccolta in: 70-90 giorni
- 🌡️ Temperatura ideale: 10-24°C
- 🧪 pH suggerito: 6,0 – 7,0
- 🌿 Quanti semi per pot: 3-4 semi per pot
Modalità di raccolta: Taglia il cespo alla base con un coltello affilato una volta formato, oppure raccogli le foglie esterne per un raccolto continuo.
Ha più raccolti? Sì, se raccolto a foglie singole può produrre più a lungo.
Come conservarlo: Conserva in frigorifero fino a due settimane o fermenta per ottenere crauti saporiti.
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